11/27（日） 高麗神社 高麗家住宅広場にて開催された「日韓キムジャン祭り in Koma」に行ってきました。 講師は安明子先生。主催は日韓食文化研究会です。 キムジャンとは、韓国で立冬の前後に行われるキムチを漬け込む行事のことです。 寒い季節に大量のキ…

記事が前後しちゃって恐縮ですが… 日高市民まつりの11/13に、太平洋セメント工場内を見学することができました。 写真を中心にざざっと紹介します。 まずはゲストセンターにて施設概要の紹介。 秩父の武甲山から地下のベルトコンベアで繋がっているそうです…